是十分常見的(de)一種，大多農民朋友都會種植。種植胡(hu)蘿(luo)卜通常需掌握以下幾(ji)個(ge)要點：

1、選地(di)

選(xuan)(xuan)地除了保證環境(jing)無污染外，還(huan)應選(xuan)(xuan)擇土(tu)地肥沃、土(tu)壤(rang)疏松、排灌方(fang)便(bian)、中性或微(wei)(wei)酸性的砂壤(rang)土(tu)或壤(rang)土(tu)，因(yin)此，種(zhong)植(zhi)胡蘿卜的地塊(kuai)應進行(xing)深耕翻30cm，耙(pa)平整細。因(yin)此，要選(xuan)(xuan)擇在地勢較(jiao)高、排水良好、土(tu)層(ceng)深厚、質(zhi)地酥松、有機質(zhi)含(han)量高的粉壤(rang)土(tu)或沙質(zhi)壤(rang)土(tu)上種(zhong)植(zhi)。

2、翻耕

翻耕(geng)深度掌(zhang)握在(zai)25-30厘米(mi)，**于冬前(qian)畜力深翻。播種前(qian)結(jie)合施基肥再翻耕(geng)一次。基肥用(yong)量(liang)為：每畝腐熟農家肥3000千克、硫酸鉀40-50千(qian)克、鈣鎂磷肥50千(qian)克、硫(liu)酸鉀25千(qian)克。要求(qiu)均(jun)勻地埋(mai)入距表(biao)土(tu)6厘米(mi)(mi)以下土(tu)層。畦(qi)寬110-130厘米(mi)(mi)，畦(qi)高30厘米(mi)(mi)，略呈龜背型(xing)。

3、除草

4-5葉期進行間苗，每(mei)(mei)平方米(mi)定苗60株(zhu)(zhu)（條播行距(ju)15厘米(mi)，株(zhu)(zhu)距(ju)11-12厘米(mi)）。如單子葉雜草(cao)較多(duo)，每(mei)(mei)畝用10.8%蓋草(cao)能20毫升兌水20千克(ke)噴霧，進行化(hua)學(xue)除草(cao)。

4、肥水

胡蘿(luo)卜出苗(miao)后，去除了覆蓋物(wu)，遇高(gao)溫干旱(han)天氣(qi)，易缺水(shui)而(er)影響幼苗(miao)正(zheng)常生(sheng)長，需(xu)(xu)在(zai)清晨或傍晚時分淋水(shui)（或溝中(zhong)灌水(shui)）潤土(tu)保(bao)墑(di)，使土(tu)壤維持在(zai)田間持水(shui)量的(de)70%水(shui)平；再(zai)經(jing)20天左右，在(zai)7-8葉期(qi)結合澆水(shui)每畝追施硫酸(suan)鉀復合肥10千克(ke)、硫酸(suan)鉀5千克(ke)。胡蘿(luo)卜需(xu)(xu)要元(yuan)素主要有大(da)量(liang)元(yuan)素（氮(dan)、磷、鉀）、中量(liang)元(yuan)素（鈣、硅）、微(wei)量(liang)元(yuan)素（硼、鋅、鉬、鎂、錳、鐵(tie)）。

5、培(pei)土

保(bao)鮮出口的胡(hu)蘿(luo)卜，表皮色澤要一致(zhi)，不能(neng)有(you)“青頭”，需采用條播方式，以方便在(zai)肉(rou)質(zhi)根膨大期進(jin)行(xing)培(pei)土。

6、采獲

多數植株心葉(xie)變黃(huang)綠，外葉(xie)枯黃(huang)時，已達(da)生(sheng)理成熟(shu)期，人(ren)工或(huo)機(ji)械采收。削去青頭，輕輕刮去泥土，選無(wu)叉根、裂根、病蟲(chong)根及單根重在70克以上的胡蘿卜，裝(zhuang)袋交售。